情報マネジメント学部現代マネジメント学科
ビジネスマネジメントコース
湘南キャンパス
経営について幅広く学び、サービスビジネスを軸にホスピタリティの考え方、ビジネスプランの作成、プランを実現するための実務知識を修得
ビジネスの最前線で活躍できる力を育成する
学びのポイント
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フードビジネスを
学ぶ生産から加工、流通、さらに環境問題「食」ビジネスは奥が深い
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ビューティビジネスを
学ぶ美しさや健やかさ多様化するニーズを探る
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ホスピタリティを
学ぶ「おもてなし」の精神は相手を大切に思う心から生まれる
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組織の
マネジメントを学ぶ人と組織を動かし、ビジネスの成功へと導く
経営戦略や財務戦略、組織論、意思決定論など、広範囲にわたるビジネスマネジメントの領域について、事例や実践を通じて深く学びます。また、フード、ビューティー、ホスピタリティ、ショップ、観光、ソーシャルビジネスといったさまざまな分野のトレンドを学ぶことでビジネス成功のカギは何か、理解を深めます。
目指せるキャリア
- 化粧品・ファッションなどのビューティビジネスに携わる
- アグリビジネス、食の通販などのフードビジネスに携わる
- ショップビジネスの起業、社会起業家、NPO法人で活躍する
- ライダルプランナーやホテルのコンシェルジュとして活躍する
コース専門科目
| ビジネスマネジメント入門 | 戦略・組織・意思決定・企業形態・マーケティングなど、多岐にわたるビジネスマネジメントの学修領域について全体を俯瞰して学ぶとともに、コースでの学びの全体像を捉えます。 |
|---|---|
| ホスピタリティサービス | 『思いやり』や『もてなし』の心でサービスを提供し、顧客満足度を高める方法がホスピタリティサービスです。ホスピタリティの考え方、ホスピタリティ・マインドを養うための学修を進めていきます。 |
| ショップビジネス | 商品が購買されるまでの様々な活動を「売る側」の視点から学びます。小売・流通業界の知識を幅広く修得し、グループワークを通してショップ経営のシミュレーションも実施します。 |
| フードビジネス | 食の安全、環境問題、地域資源の有効活用などの視点から「食」の再考が様々な領域で起きています。授業ではフードビジネスの現状について当事者へのインタビューを交えながら理解を深めます。 |
| ビューティービジネス | 大手企業の考え方、プロセスをベースに、日本のビューティービジネス市場および化粧品市場で一定の収益、利益を獲得することができるコスメティック商品の開発をプランニングします。 |
| ビジネスプランニング | コースでの学びの集大成として、事業計画の作成方法について学びます。事業計画書の作成を通して、「アイデア」をより具体的な形で「ビジネスの設計図」に落とし込む方法を身に付けます。 |
学生の声
消費者の目線で商品サービスを考え、創意工夫する大切さを学びました。
塚原 萌歌 3年 神奈川県立有馬高等学校出身
このコースではフード、ビューティ、ホスピタリティなど、さまざまな業界のビジネスやサービスについて理解を深めることができます。将来やりたいことを明確にしたいと考えて選択しました。
入学時はスポーツビジネスに興味がありましたが、学びを通じて視野も広がりました。履修した科目の中で特に手応えを感じたのは「ビューティビジネス」でした。自分にとっても身近なスキンケア商品などを題材に、小売業におけるビジネスの展開方法などを考察した授業では、ニーズの発掘や売れる仕組みづくりに必要な視点やスキルを修得することができました。
消費者の目線で商品サービスを考えることの大切さや、企業側の創意工夫を学んだことは、進路の選択にも役立ちました。将来はビューティ業界でマーケティングやプロモーションに携わりたいと考えています。
※2025年取材
Pick up! 授業
フードビジネス
食を取り巻くビジネスと環境というテーマでフードビジネスを考察します。前半の講義では、フードビジネスの最新トレンドであるアグリビジネス、フードテック、地域ブランドについて学びます。また、日本におけるフードビジネスの問題点とこれまでの取り組みについて理解を深めていきます。
後半の講義では、地域活性化という視点からフードビジネスを学びます。地域には、豊富な食資源が豊富にあります。ブランドの開発やプロモーション、流通の方法などをマネジメントの視点から学び、地域をベースとしたブードビジネスの可能性を考察していきます。
専門性を高める
5つのコース
